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L'infirmier(e) et la nutrition en réanimation
Objectifs de la formation
Objectifs généraux :
- Approfondir les connaissances de base et les mettre en application
Objectifs spécifiques :
- Maîtriser les connaissances théoriques concernant les besoins énergétiques et nutritionnels en réanimation
- Connaître les différentes techniques de nutrition
- Maîtriser la gestion pratique de l’alimentation entérale
- Maîtriser la gestion des incidents et accidents pouvant survenir au cours de l’alimentation en réanimation
Programme pédagogique
- Rappels physiologiques et physiopathologiques :
- Métabolisme nutritionnel du patient agressé et conséquences de la dénutrition
- Principaux besoins nutritionnels et énergétiques en situation aigüe
- Évaluation des besoins nutritionnels
- Différentes techniques de nutrition artificielle :
- Entérale ou parentérale, précoce ou tardive
- Indications,matériel
- Mise en route et surveillance de l’alimentation
- Quelques particularités en fonction des situations (polytraumatisé, sepsis, défaillance multi-viscérale)
- Immunonutriments : pour qui, pourquoi ?
- Nutrition artificielle et sevrage de la ventilation
- Réalimentation orale en réanimation : détection et gestion des troubles de la déglutition, indication et gestion de gastrostomie d’alimentation, technique de gastrostomie percutanée endoscopique (GPE)
- Aspects pratiques à partir de cas concrets :
- Appréciation de l’état nutritionnel : mon patient est-il dénutri ? Ses besoins sont-ils couverts ?
- Gestion des complications
ATELIERS PRATIQUES
- Manipulation de matériel : sondes d’alimentation, pompes péristaltiques…
Intervenants
Médecins réanimateurs, infirmiers de réanimation, cadres de santé
Responsable pédagogique
Dr Christian LAPLACE
Médecin en réanimation chirurgicale – Hôpital Bicêtre (94)
Méthodes pédagogiques
- Cas concrets
- Évaluation pré et post-formation
Public concerné
Infirmier(e)s travaillant en service de réanimation, de soins intensifs ou d’unité de soins continus
Modalités d'évaluation
- Test de positionnement et recueil des attentes des participants en amont de la formation
- Évaluation des acquis tout au long de la formation (quizz, études de cas, mise en situation professionnelle, jeux de rôle, débriefing)
- Évaluation des stagiaires : questionnaire de satisfaction à chaud
- Impact du programme sur l’évaluation des pratiques réalisé à distance de la formation par l’employeur (entretien annuel, évaluation des pratiques professionnelles,…)
Prérequis
Aucun prérequis
Formation Inter
RéférenceREA008
Durée1 jour
LieuParis
Prix inter300 € HT300 € HT