Dénutrition de la personne âgée à domicile – Présentiel

Programme pédagogique

Dénutrition chez la personne âgée à domicile :

• Définition et généralités
• Mécanismes de la dénutrition
• Conséquences de la dénutrition

Effets du vieillissement sur la nutrition de la personne âgée :

• Sur le métabolisme.
• Sur l’appareil locomoteur
• Sur les organes des sens
• Sur l’appareil digestif

Prévenir la déshydratation chez la personne âgée :

• Eau et besoins de la personne âgée
• Conséquences de la déshydratation
• Prévention de la déshydratation

Dépistage de la dénutrition chez la personne âgée à domicile :

• Facteurs de risque et signes d’alerte
• Critères et outils diagnostics de référence

Prise en charge de la dénutrition chez la personne âgée à domicile :

• Prise en charge nutritionnelle : orale, entérale, parentérale
• Stratégies de la prise en charge de la dénutrition de la personne âgée par l’IDEL
• Situations particulières

Prévenir la dénutrition chez la personne âgée :

• Objectifs de la prévention
• Besoins nutritionnels d’une personne âgée
• Importance du travail en équipe pluridisciplinaire
• Entourage

Situations particulières :

• Personne atteinte d’un cancer
• Troubles cognitifs
• Fin de vie
• Antécédent de fausse route
• Trachéotomie
• Handicap (hémiplégie, …)